Ehk mäletate veel, et Ingrid valmistas kooli sünnipäevale mõeldes ühe mõnusa kollase koogi. See oli imemaitsev!
Ja Ingrid on lahkesti nõus meiega retsepti jagama. Nii saame me kõik meie kooli kollast kooki ka oma kodustele pakkuda :)
Koostisained
põhi
3 dl Nisujahu
0,5dl suhkur
125 g või
3 sl vesi
Täidis
2 tk muna
125 g vahukoor
4 sl suhkur
2,5 sl maisitärklis
1 tk sidruni riivitud koor
1 sl mooniseemned
200 g maitsestamata jogurt
Esmalt valmista muretaigen. Selleks lisa kuivainetele külmad võitükid ja näpi need jahuga sõmeraks massiks. Enne kui või on lõplikult jahuga segunenud, lisa külm vesi ja sõtku kiirelt ühtlaseks massiks. Suru lahtikäiva koogivormi põhja ja äärtele ning aseta külmkappi.
Sega munakollased jogurti, vahukoore, suhkru, tärklise, mooniseemnete ja sidruni koorega. Vahusta munavalged ja lisa ettevaatlikult täidisele. Kalla segu muretaina põhjale ja küpseta umbes 180-kraadises ahjus umbes 35-40 minutit.
Tänud Ingridile!
Head isu!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar